La carrera internacional de Javier Perianes le ha llevado a actuar en las salas de conciertos más prestigiosas del mundo y con las principales orquestas, colaborando con directores como Daniel Barenboim, Charles Dutoit, Zubin Mehta, Gustavo Dudamel, Yuri Temirkanov, Gianandrea Noseda, Simone Young, Juanjo Mena, Vladimir Jurowski, David Afkham, o Daniel Harding. Ofrece habitualmente recitales por todo el mundo y también es un activo intérprete de música de cámara, colaborando regularmente con la violista Tabea Zimmermann y el Cuarteto Quiroga. Cuenta con una extensa discografía; sus últimos lanzamientos discográficos son Jeux de Miroirs, que incluye el Concierto en Sol de Ravel con la Orchestre de Paris y Josep Pons, y Cantilena, un álbum junto a Tabea Zimmermann que incluye una selección de obras españolas y latinoamericanas.